Proyecto Cunicultura

Proyecto Cunicultura

Método Cambet: Micro-Granja Cunícola de Alto Rendimiento (Ciclo Cerrado 90 Días)

Este sistema está diseñado para funcionar en un espacio reducido (ideal para una hectárea o incluso un patio grande), garantizando la soberanía alimentaria de una familia de 6 personas y generando excedentes para la venta.

Granja Autosustentable

Beneficios del Método Cambet:

• Cero Desperdicios: Todo residuo se transforma en recurso (carne, humus, bio-fertilizante).
• Alto Rendimiento: Sacrificio estricto a los 90 días con pesos de 2.2 kg a 2.5 kg.
• Espacio Eficiente: Ciclo completo (maternidad y engorde) en la misma jaula de 90×90 cm.
• Nutrición de Precisión: Pellet casero de alto valor energético (50% Maíz).

Cunicultura Guía Paso a Paso

Este proyecto es para transformar una inversión mínima en una fuente constante de proteína de alta calidad y fertilizante orgánico premium. Además de convertir los productos finales en una fuente de ingresos.

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Especificaciones de las Jaulas y Sistemas

En el Galpón o Nave para los conejos tendrán módulos de jaulas verticales con la siguiente características:

1. Jaulas con extensión para los gazapos, evitando el estrés de la separación.

2. Malla transportadora debajo de las jaulas, esta banda transportadora recogerá las heces sólidas hacia un depósito para su uso diferenciado ya sea para Lumbricultura (Transformando Heces en Humus), para un biodigestor o las larvas moscas soldados.

3. Canal para recoger la orina.

Tamaño de la Nave o Galpón

Para albergar la población final que sostendrá el ciclo (calculada en unas 60 madres para mantener un flujo de 432 animales totales entre gazapos de engorde y reposición), utilizaremos un diseño de pasillos técnicos.

Jaulas

  • Modelo de Jaula: Jaula de 90 cm (frente) x 90 cm (fondo) (dividido en 2 partes iguales de 45 cm) x 40 cm (alto), con nidal interno 35 cm de ancho por 44 cm de fondo, por 38 cm de alto.

Módulos de Jaulas

  • . Configuración Vertical: Cada módulo está compuesto por dos pisos con 6 jaulas (Baterías tipo «Flat-Deck» vertical con banda intermedia).

Medidas Sugeridas para la Nave o Galpón Final

  • Ancho: 7 metros (Permite 1 columnas de baterías dobles de 2 pisos).
  • Largo: 12 metros (Permite 6 filas de baterías dobles de 2 pisos).
  • Altura de la Nave o Galpón: 3 a 4 metros (Crucial en Climas Áridos o Cálidos para que el aire caliente se mantenga lejos de los animales).
  • Ancho del Pasillo de Manejo entre módulos de las Jaulas: 80 cm (para permitir el paso de las inspecciones de forma cómoda).

A. La Banda Transportadora (Sólidos)

Ubicada justo debajo del piso de malla de la jaula.

  • Material: Malla de alta resistencia con orificios menores al tamaño de las heces, que permita retenerla.
  • Pendiente: 0% (horizontal), movida por manivela manual ó automatizada (actualizaciones en futuro).
  • Destino: Al final de la línea, una rasqueta limpia la banda y deposita las heces en el cajón para la Vermicultura. Esto mantiene las heces secas, evitando el olor a amoníaco.

B. Canal de Orina

Ubicado debajo de la banda transportadora o en los laterales de la estructura.

  • Función: Recoger la orina (urea pura) y el agua de lavado para riego foliar.
  • Sistema de Lavado: Tubería de 1/2 pulgada con boquillas tipo «nebulizador» o «jet» que barren el canal (actualizaciones en futuro).

Ratio de Reproducción y Genética

Para razas de doble propósito (como Pardo Cubano, Nueva Zelanda Blanco, Californiano o el Chinchilla), el ratio ideal es:

Ratio: 1 Macho por cada 5 Hembras.

Tu inicio (Fase 1): Tienes 10 hembras y 2 machos. Estás en el ratio perfecto (1:5), lo cual evita el agotamiento de los machos y asegura una alta tasa de fertilidad.

Parámetros de Madurez

No debes cruzar animales antes de que alcancen su desarrollo óseo completo para evitar partos difíciles.

ParámetroHembras (Razas de Carne)Machos (Razas de Carne)
Edad de inicio para la monta 4.5 a 5 meses5.5 a 6 meses
Peso mínimo para la monta3.2 – 3.5 kg3.5 – 3.8 kg

Proyección de Crecimiento (Proceso hacia los 432 animales)

Usaremos un promedio conservador de 6 gazapos por parto, considerando primerizas y descartes.

  • Ciclo de monta: Trabajaremos con un sistema de ritmo semi-intensivo (monta a los 25 días después del parto).
  • Partos al año: 6 partos por hembra.

Plan de crecimiento de la población:

  1. Mes 1: Compras 10 hembras + 2 machos.
  2. Mes 2: Primeras pariciones (10 hembras x 6 gazapos = 60 gazapos).
  3. Mes 6: Tus primeras hembras nacidas en la granja entran en producción. Aquí es donde duplicas a 20 madres.
  4. Mes 12: Alcanzas la estabilidad con aproximadamente 60 madres en producción constante para mantener un flujo de 432 conejos en granja (entre gazapos de engorde, reposición y reproductores).

Sacrificio y Subproductos (Modelo de Negocio)

Para mantener 432 conejos totales, estarás sacrificando semanalmente para no saturar tus jaulas.

Proyección de Producción Mensual (Flujo Estabilizado)

1. Productos Principales (El Motor Económico)

SubproductoRendimiento por AnimalTotal Mensual (180 Sacrificios)Nota Técnica «Método Cambet»
Carne (Canal)1.1 kg – 1.2 kg (55% rendimiento)198 kg – 216 kgLa Doble Pasada Térmica y el 50% de Maíz permite esta canal compacta y magra a los 90 días. (Nota: ver en Fase 2: Nutrición de Precisión)
Pieles1 unidad (Calidad peletería)180 unidadesEl sacrificio a los 90 días (edad madura) y el Pellet de Maíz (50%) permite una piel firme y un pelo denso y brillante, ideal para curtido premium.

2. Co-Productos de Sacrificio (La Rentabilidad Integral)

SubproductoCantidad por AnimalTotal Mensual (180 Sacrificios)Destino en el Ciclo Cerrado
Vísceras RojasCorazón, hígado, riñones (~50g)9 kgVenta para consumo humano o ingrediente para alimentación animal (ej. mascotas).
Sangre~60 ml10.8 LitrosTanque 1 (Biodigestor): La sangre es extremadamente rica en Nitrógeno y Hierro, lo que acelera dramáticamente la producción de biogás y la calidad del biol para tu maíz/moringa.

3. Bio-Recursos de Manejo Diario (El Motor de la Hectárea)

Esta es la sección más crítica para tu sistema de limpieza automática extrema. Los cálculos se basan en la fluctuación de animales adultos y gazapos en diferentes etapas.

A. Estiércol (Sólido) – Para Vermicompostaje

CategoríaPoblación FluctuanteEstiércol Diario/AnimalTotal Sólido Diario
Adultos (60 Hembras + 12 Machos)72150g – 200g10.8 kg – 14.4 kg
Gazapos (0 – 90 días)360~100g (Promedio de engorde)36 kg
Población Total Diaria432 animales46.8 kg – 50.4 kg

Total Mensual de Heces: 1.40 a 1.51 Toneladas (en fresco)

B. Orina – Para Bio-Riego Automatizado

RecursoFlujo por AnimalDestino Final
Orina PuraVariable (aprox. 120ml/día)Bio-Riego Automatizado

La Regla de Oro (1:10): Esta orina recolectada se diluye automáticamente en una proporción de 1 parte de orina por 10 partes de agua en tu red de riego por goteo, fertilizando tu hectárea de maíz/moringa de forma constante y gratuita.

Fase 1: Infraestructura y Equipamiento (Prepara tu Terreno)

El éxito del método no depende de la suerte, depende de la precisión de tus instalaciones. Si el drenaje falla, el proyecto falla.

Paso 1: Diseño y Construcción de la Jaula Dual «Método Cambet»

No compres jaulas estándar; fabrícalas o mándalas a hacer con estas medidas exactas.

  • 1.1 Dimensiones Exteriores: Cada jaula debe medir 90 cm de ancho x 90 cm de profundidad x 40 cm de alto.
  • 1.2 Materiales: Estructura de alambre galvanizado electrosoldado de calibre 12 o 14. El piso debe ser de malla de «conejera» (cuadrícula más pequeña, aprox. 1×2 cm) para proteger las patas, pero permitir el paso de las heces.
  • 1.3 La Puerta Guillotina (El Secreto del Espacio):
    • Instalación: Debes instalar una guía para una puerta corrediza vertical (guillotina) a los 45 cm de profundidad, dividiendo la jaula en dos zonas asimétricas.
    • Zona A (Frente – Grande): 45×90 cm. Espacio de maternidad y descanso principal para la madre.
    • Zona B (Fondo – Estrecha): 45×90 cm. Área que se cerrará en el futuro para el destete y engorde de la camada.
    • Funcionamiento: La puerta debe ser sólida (lámina galvanizada o plástico denso) para que, al bajarla, los animales de atrás no vean ni estresen a la madre adelante.
  • 1.4 El Nidal Fijo: En la Zona A (Frente), construye una caja de madera con malla de fondo de 44 cm de profundidad x 35 cm de ancho x 40 cm de alto con una entrada circular de 15 cm. Debe tener una tapa superior para inspección.

Paso 2: Instalación del Sistema de Gestión de Residuos «Cero Olor»

Este sistema es obligatorio para mantener la sanidad y recolectar los recursos (abono).

  • 2.1 La Estera Giratoria (Recolección de Heces):
    • Instala una banda transportadora manual (una lona de polipropileno o PVC reforzado) justo debajo de la malla de piso de la jaula.
    • Esta banda debe tener un mecanismo simple de manivela para «girarla» y arrastrar las heces hacia un extremo de la jaula, donde caerán a un contenedor.
    • Frecuencia: Se debe girar 2 veces al día (mañana y tarde).
  • 2.2 El Canal de PVC (Recolección de Orina):
    • Bajo la estera giratoria, instala un canal de PVC cortado por la mitad (o lámina galvanizada en V).
    • La Pendiente es Crítica: Debe tener una caída de 10 cm a 20 cm a lo largo de los 90 cm de profundidad. La orina debe fluir inmediatamente.

Este canal debe dirigir la orina pura hacia un tubo colector que la lleve a un bidón de almacenamiento cerrado (para evitar la pérdida de Nitrógeno).

Paso 3: Sistemas Automáticos de Agua y Comida

  • 3.1 Agua a Libre Demanda: Instala un sistema de tubería de PVC de 1/2 pulgada conectado a un tanque elevado. Coloca un niple (tetera) de acero inoxidable por jaula, a una altura de 15 cm del piso. El conejo debe beber 2.5 veces más agua que comida sólida.

3.2 Comedero de Tolva: Instala un comedero de tolva galvanizado en el exterior de la jaula. El diseño debe permitir llenarlo desde afuera y tener una pestaña interna que impida que el conejo escarbe y tire el pellet.

Fase 2: Nutrición de Precisión (La Fábrica de Pellet)

El crecimiento a 90 días se logra con energía. Olvida el forraje exclusivo; necesitas un pellet denso.

Paso 4: La Receta Maestra «Método Cambet» (Base 50% Maíz)

Para preparar 450 kg de alimento (necesidad mensual para un módulo inicial de 10 hembras + machos + prole):

  1. Maíz Seco Molido (50%): 225 kg. (Energía pura para el engorde rápido).
  2. Afrecho/Salvado de Trigo o Arroz (28%): 126 kg. (Fibra estructural y palatabilidad).
  3. Forraje Verde Picado (20%): 180 kg en fresco (Moringa, Alfalfa, o Maíz tierno). Al procesarse, este peso baja, balanceando la fibra.
  4. Núcleo Mineral y Sal (2%): 4.5 kg de Carbonato de Calcio.
    • 2.25 kg de Sal Mineral (Premix vitamínico-mineral).
    • 2.25 kg de Sal Blanca Común.

Paso 5: El Proceso de Fabricación: «Doble Pasada Térmica»

Este proceso es obligatorio para usar forraje verde y maíz sin causar diarreas mortales.

  1. Molienda y Picado: Muele el maíz seco. Pica el forraje verde extremadamente fino (3 mm).
  2. Mezcla: Une todos los ingredientes sólidos (maíz, afrecho, minerales). Añade el forraje verde picado. El grano seco absorberá la humedad inicial de la planta.
  3. Primera Pasada: Pasa la mezcla por una peletizadora (recomiendo una de 4 cabezales para mayor fricción). La fricción elevará la temperatura de la mezcla a más 70°C, lo que gelatiniza (cocina) el almidón del maíz, haciéndolo digerible, y elimina patógenos del forraje verde.
  4. Reposo (2 horas): Extiende el pellet caliente sobre una malla para que se enfríe y evapore el vapor de agua residual. Esto endurece la estructura
  5. Segunda Pasada: Vuelve a pasar el pellet enfriado por la máquina. Esto sella el pellet, dándole una densidad industrial, brillo y una dureza que impide que se desmorone.
  6. Curado: Deja secar el pellet 24 horas antes de ensacarlo en sacos que permitan la transpiración (no plástico sellado).

Fase 3: Gestión del Ciclo Productivo (El Reloj de 90 Días)

Este calendario es sagrado. La jaula dual debe rotar animales continuamente.

Paso 6: Cronograma de Manejo (Días Post-Parto)

El día del parto es el Día 0 para la camada.

  • Día 0 (Parto): Nacimiento de los gazapos en la Zona A (Frente). La guillotina está subida.
  • Día 25 (Nueva Monta): Lleva a la hembra a la jaula del macho para una nueva monta. Ella re-inicia su gestación mientras aún amamanta.
  • Día 35 (EL DESTETE): Fase Crítica.
    • Mueve a todos los gazapos de la Camada 1 a la Zona B (Fondo – 45 cm).
    • Baja la Puerta Guillotina Sólida.
    • Resultado: Los gazapos están destetados (ya no maman) pero no sufren estrés porque siguen oliendo y oyendo a la madre a través de la rejilla. La madre se queda sola en la Zona A para descansar antes del próximo parto.
  • Día 60 (Día 0 del Parto 2): La madre pare su segunda camada en el nidal de la Zona A.
    • Simultáneamente: Los gazapos de la Camada 1 (ahora de 60 días) siguen su engorde en la Zona B (atrás).
  • Día 60 a 90 (Engorde Integrado): Tienes dos camadas conviviendo en la misma jaula de 90×90, separadas por la guillotina. La higiene debe ser extrema (girar estera 2 veces al día).
  • Día 90 (EL SACRIFICIO): Sacrifica a la Camada 1 (Peso meta: 2.2 kg – 2.5 kg). La Zona B (Fondo) queda vacía.
  • Día 95: Los gazapos de la Camada 2 (ya de 35 días) se mueven al fondo. El ciclo se repite.

Fase 4: El Ciclo de Desperdicio Cero (Tus Ganancias Secundarias)

El conejo no solo produce carne; produce el mejor abono del mundo.

Paso 7: Lombricultura (Transformando Heces en Humus)

Las heces de conejo son el alimento perfecto para la lombriz roja californiana (Eisenia foetida).

  1. Recolección: Gira la estera manual 2 veces al día y recoge las heces en un contenedor seco.
  2. Pre-compostaje (7-10 días): Coloca las heces en una pila humedecida por una semana. Esto estabiliza la temperatura y libera gases iniciales que podrían matar a las lombrices.
  3. Lombricompostero: Pasa las heces estabilizadas a tus lechos de lombrices. Ellas transformarán el estiércol en Humus de Lombriz, un fertilizante que puedes vender o usar para potenciar tu cultivo de maíz y forraje, cerrando el ciclo.

Paso 8: Bio-Riego con Orina (Nitrógeno Puro)

La orina de conejo es rica en Nitrógeno y Potasio. Es un fertilizante foliar instantáneo.

  1. Recolección: El canal de PVC dirige la orina pura (sin heces) al bidón de almacenamiento.
  2. La Regla de Dilución (1:10): Nunca apliques la orina pura; quemaría las plantas. Mezcla siempre 1 parte de orina por 10 partes de agua.

Aplicación: Usa esta mezcla para regar la base de tus plantas de forraje (Moringa, Alfalfa, Maíz). Verás un crecimiento acelerado y un rebrote vigoroso, garantizando tu materia prima para el próximo pellet.

Resumen: Tu Check-list para Empezar Mañana

Para arrancar con este infoproducto y replicarlo, necesitas tener listo:

  1. [ ] Infraestructura: Al menos una jaula de 90×90 con guillotina a los 45 cm, estera giratoria y canal de PVC funcional.
  2. [ ] Agua: Un niple conectado a un tanque elevado.
  3. [ ] Alimento: Peletizadora y la materia prima para la receta (Maíz, Afrecho, Forraje, Minerales). Fabricar el pellet antes de traer los animales.
  4. [ ] Genética: Hembra y Macho de razas cárnicas (Pardo Cubano, Nueva Zelanda Blanco, Californiano o el Chinchilla) de buena procedencia.

Estructura del Módulo

Estructura Vertical del Módulo (altura de 190 cm Total)

Suelo (Nivel 0 cm): Losa de concreto pulido con pendiente hacia un drenaje colector central que une los 6 módulos.

  1. Espacio Sanitario Inferior (0 – 30 cm): 30 cm de aire libre para ventilación y mantenimiento.
  2. Sistema de Recolección (30 – 55 cm):
    • Canal de PVC de la Planta Baja (30 – 40 cm): Canal de 10 cm de alto (profundidad) y 90 cm de ancho, con una pendiente de 5% (4.5 cm de caída en los 5.4m de largo) hacia el extremo de recolección de orina.
    • Soporte y Estera Giratoria (40 – 55 cm):
      • 10 cm de espacio de aire entre la parte alta del canal y la estera.
      • 5 cm de ancho (grosor) del mecanismo de la estera giratoria motorizada.
  3. Planta Baja (55 – 105 cm):
    • 10 cm de espacio de aire entre la estera y el piso de la jaula.
    • 40 cm de alto de la jaula Planta Baja. (Nivel de manejo cómodo).
  4. Planta Superior (105 – 190 cm):
    • 10 cm de espacio de aire entre el techo de la jaula baja y la parte baja del canal superior.
    • Canal de PVC Superior (115 – 125 cm): 10 cm de alto.
    • Estera Giratoria Superior (130 – 145 cm): 5 cm de grosor (igual que abajo).
    • 40 cm de alto de la jaula Planta Superior.

Fase Comercial: Expansión a 6 Módulos (Método Cambet Integrado)

Paso 1: Renovación Técnica de las Naves (La Base Sanitaria)

Este diseño de «Canal Dinámico y Estera Automatizada» es el corazón de la bioseguridad para tus 6 módulos.

Semi-Automatización: Sistema de Limpieza Extrema

Para los 6 módulos, no podemos depender del giro manual. El amoníaco mataría a los gazapos antes de los 90 días.

1.1 Barrido Hidráulico de Orina (Canales de PVC)

  • La Tarea: Mantener los 12 canales (2 por módulos x 6 módulos) libres de acumulación de orina y urea.
  • El Equipo: Una manguera colectora con boquillas difusoras a presión (tipo nebulizador industrial) montadas en el extremo superior de cada canal. Un presurizador programable alimenta el sistema.
  • Cálculo de Frecuencia (Garantía de Higiene Extrema):
    • Frecuencia: Encendido del presurizador cada 4 horas.
    • Duración del Ciclo: 30 a 60 segundos. Es un «pulso de agua» a presión que arrastra cualquier residuo fresco, impidiendo que la orina fermente y libere gases.

1.2 Remoción Mecánica de Heces (Esteras con Motor de Paso)

  • La Tarea: Mover la estera 180° para que las heces de la parte superior caigan al recolector y la parte limpia suba.
  • El Equipo: Un motor de paso (Stepper Motor) de alto torque conectado al eje de la estera. Un temporizador programable controla el ciclo.
  • Cálculo de Frecuencia (Garantía de Higiene Extrema):
    • Frecuencia: Mover la estera cada 6 horas (4 veces al día: 6:00, 12:00, 18:00, 0:00).
    • Duración del Ciclo: El tiempo necesario para que la lona gire 180°. Se programa una velocidad lenta para que el motor no sufra y el ruido no estrese a los conejos (ej. 30 segundos).

1.3 Ventilación y Manejo (La Separación de 80 cm) Los 80 cm entre naves son innegociables. Crean un «efecto chimenea» natural.

  • Ventilación: Permite que el viento cruce, llevándose los pocos gases residuales antes de que entren a la nave contigua.
  • Manejo Independiente: El operario puede atender el frente (Zona A – Madre) o el fondo (Zona B – Engorde) de la jaula dual sin tener que cruzar por en medio de los animales, reduciendo el estrés y el riesgo de transmisión de enfermedades.

Paso 2: Estructuración del Calendario de Sacrificio Comercial (6 Naves)

  • Bajo el Método Cambet, el sacrificio es un recurso logístico, no un evento. Necesitamos un flujo constante de ingresos y vaciar la Zona B (Fondo) para permitir la siguiente rotación.

Promedio de Producción Meta (6 Naves x 10 Hembras)

  • Total Hembras Reproductoras: 60.
  • Gazapos por Madre (Promedio Conservador): 6 (Método Cambet suele dar más).
  • Producción por Tanda: 60 madres x 6 gazapos = 360 gazapos.

El Calendario Maestro de Sacrificio (Ciclo de 56 días)

Dividiremos los 6 módulos en 2 Grupos (3 módulos por grupo). Cada grupo tiene 30 madres.

  • Grupo A: Módulos 1, 2 y 3 (Capacidad: ~180 gazapos).
  • Grupo B: Módulos 4, 5 y 6 (Capacidad: ~180 gazapos).

Esquema de Sacrificio Mensual (Año 1)

MesDía de SacrificioGrupo ActivoCantidad (Est. 6/madre)Estado de la Nave
Mes 1Día 30Grupo A180 GazaposVacío de Zona B (Fondo)
Mes 2Día 60Grupo B180 GazaposVacío de Zona B (Fondo)
Mes 3Día 86* (90)Grupo A180 GazaposReinicio Ciclo C2
Mes 4Día 116 (120)Grupo B180 GazaposReinicio Ciclo C2
Mes 5Día 142* (150)Grupo A180 GazaposReinicio Ciclo C3
Mes 6Día 172 (180)Grupo B180 GazaposReinicio Ciclo C3

Nota Crítica sobre el «Desfase»: Debido a que el parto de la coneja transcurre cada 56 días y el mes a 30, cada dos meses el sacrificio se «adelanta» 4 días en el calendario solar. Esto es vital para que el animal tenga exactamente 90 días al momento del sacrificio.
Nota: Luego de 6 meses el ciclo se repite completando el año

Sincronización Interna del Módulo (El Reloj de 90 Días)

  1. Día -0 (90 días antes del sacrificio): Parto sincronizado de las 10 madres del grupo.
  2. Día -25 (25 días post-parto): Monta simultánea de las 10 madres.
  3. Día -35 (35 días post-parto): DESTETE. Bajar las guillotinas de las jaulas. Los gazapos pasan al fondo (Zona B).
  4. Día -56 (31 días de 2da gestación): Las madres paren la siguiente camada en el frente (Zona A).
  5. Día 90 (Día de Sacrificio): Los conejos del fondo (Zona B) tienen 90 días. Sacrificio total del bloque.

Ventajas de este Calendario

  • Logística de Venta: Tienes un volumen predecible de aprox. 400 kg de carne mensual (180 conejos x 2.2 kg).
  • Manejo de Personal: Concentras el esfuerzo de faenado (sacrificio, pelado, eviscerado) en un solo fin de semana al mes.

Higiene Extrema Post-Sacrificio: Al vaciar 3 naves completas, tu sistema de boquillas a presión y la estera motorizada pueden trabajar a fondo para dejar el área de engorde (Zona B) estéril antes de que la siguiente camada pase al fondo al cumplir sus 35 días.

Producción de Pellet Semanal (Para 6 Módulos)

El objetivo es fabricar las 1.26 Toneladas (1,260 kg) de pellet necesarias para alimentar a toda la granja durante 7 días.

Sincronización de la Producción con Peletizadora de 5.5 KW

Cálculo de Horas de Operación:

  • Capacidad Media: Asumiremos 160 kg/h (promedio de 100-200 kg/h, considerando paradas, limpieza y la mayor resistencia de la doble pasada).
  • Necesidad Semanal Total: 1,260 kg (180 kg/día x 7 días).
  • Tiempo de Peletizado (Pasada 1): 1,260 kg / 160 kg/h = 7.8 horas.
  • Tiempo de Peletizado (Pasada 2): 1,260 kg / 160 kg/h = 7.8 horas.
  • Tiempo Total de Peletizado (Solo Máquina): 15.6 horas.

Viabilidad: La máquina de 4 cabezales y 5.5 KW es perfectamente capaz de manejar la carga. Necesitas aproximadamente 16 horas de operación de la peletizadora, distribuidas en dos días de trabajo.

Cronograma de Trabajo

Para que este plan funcione, debes tener toda la materia prima (Maíz seco, Afrecho, Minerales, Sal) y el Forraje Verde fresco (Moringa/Alfalfa).

Día 1: La Pasada 1 (Gelatinización y Sanitización)

  • Objetivo: Fabricar las 1.26 toneladas de pellet de «Primera Pasada» (blando y húmedo) y dejarlas secar.
HoraActividad TécnicaEstado del Pellet
07:00 – 08:30Molienda de Maíz Seco y Picado Fino de Forraje Verde (20%).Materia Prima Lista
08:30 – 10:00Mezcla Homogénea (Maíz, Afrecho, Forraje, Minerales) en mezcladora horizontal.Mezcla Lista (Humedad ~20%)
10:00 – 14:00Peletizado (Pasada 1 – Lote A: 630 kg). La máquina trabaja a 70-80°C.Pellet «Cocinado» y Húmedo
14:00 – 15:00Almuerzo y Limpieza de Peletizadora.
15:00 – 19:00Peletizado (Pasada 1 – Lote B: 630 kg).Pellet «Cocinado» y Húmedo
19:00 – DomingoReposo y Secado (Vital). Extender todo el pellet sobre mallas en un área ventilada.Secado Natural (Evaporación)

Domingo: La Pasada 2 (Densidad Industrial y Sellado) Objetivo: Re-peletizar todo el material seco del día 1 para lograr la dureza necesaria.

HoraActividad TécnicaEstado del Pellet
07:00 – 08:00Inspección de Humedad. El pellet debe estar firme al tacto (humedad <14%).Pellet Seco (Fase 1)
08:00 – 12:00Peletizado (Pasada 2 – Lote A: 630 kg). La máquina sella el pellet.Pellet Duro, Brillante y Denso
12:00 – 13:00Almuerzo y Enfriado manual del Lote A.
13:00 – 17:00Peletizado (Pasada 2 – Lote B: 630 kg).Pellet Duro, Brillante y Denso
17:00 – 19:00Enfriado Final y Zarandeado. Eliminar polvillo y ensacar el alimento en sacos que permitan la transpiración.

Mano de Obra: Este plan requiere de 2 personas trabajando a tiempo completo durante estos dos días: una operando la peletizadora y otra gestionando la molienda, mezcla, extendido y enfriado del pellet.

El Cierre del Ciclo: El pellet duro de la doble pasada es el que garantiza que los animales no desperdicien comida y que las heces caigan limpias a la estera motorizada, facilitando tu sistema de vermicompostaje.

Conclusión

Este módulo de 60 madres (72 adultos totales), funcionando bajo el Método Cambet con partos cada 56 días y sacrificio estricto a los 90 días, no es solo una granja de carne. Es una fábrica integrada de bio-fertilizantes. Al automatizar la higiene extrema (estera motorizada y canales de orina), garantizas la sanidad de tus animales y capturas más de 1.5 toneladas de heces y miles de litros de orina diluida mensuales, cerrando el ciclo de nutrientes de tu hectárea de forma rentable.